Với nguyên liệu được chọn lọc cẩn thận từ sự hòa quyện hoàn hảo giữa hạt Robusta cao cấp từ các vùng miền đất nước đưa vào nhà máy chế biến theo tiêu chuẩn HACCP

Quy Trình Sản xuất Café hòa tan sấy phun ( Spray dried Instant Coffee process )

1. Sàn lọc Hạt cà phê đầu vào được sàn lọc tạp chất bụi bẩn cát đá

2. Rang và Xay Cà phê ở nhiệt độ phù hợp với kích thước xay để trước khi trích ly cà phê

3. (Trích ly ) Cà phê trước khi Trích ly thì được thu hương Aroma (hương đặc trưng của café) vào bồn chưa hương làm lạnh ) café được trích ly bằng nước nóng và áp lực để lấy chất cà phê ( sau khi trích ly xong thì bỏ bả ra ngoài ) ( Công đoạn này giống như chế cà phê phin hay cà phê máy bên ngoài )

4. Ly Tâm ( Tách cặn ) Cà phê sau khi trích ly sẽ được chạy qua máy tách cặn để tách những cặn chất không tan còn xót lại trong quá trình trích ly

5. Bay hơi Quý trình làm giảm hơi nước để tăng nồng độ chất tan cà phê

6. Thanh trùng Quá trình này đảm bảo cà phê trước khi sấy không bị nhiễm vị sinh

7. Sấy thành chất tan Cà phê sau khi thanh trùng trước khi sấy thì hương Aroma của café được thêm vào sau đó đưa vào tháp sấy dùng hơi nóng và gió để thổi bay phần hơi nước còn lại nhận được là chất tan cà phê nguyên chất

8. Đóng gói thành phẩm cà phê